Levain in het Nederlands vertaald uit het Frans

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Frans

Uitgebreide vertaling voor levain (Frans) in het Nederlands

Zelfstandig Naamwoord	Verwante vertalingen	Andere vertalingen
zuurdeeg	levain

levain

noun

morceau de pâte aigrir qui, mêlée à la pâter dont on vouloir faire du pain, sert à la faire lever, à la faire fermenter.
- levain → zuurdeeg; gist

levain

noun

Cross Translation:

From	To	Via
• levain	→ desem; zuurdeeg; zuurdesem	↔ Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht

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