Sauerteig: vertaling Duits

Overzicht

Duits naar Frans: Meer gegevens...

Duits

Uitgebreide vertaling voor Sauerteig (Duits) in het Frans

Zelfstandig Naamwoord	Verwante vertalingen	Andere vertalingen
levain	Sauerteig; Sauerteige

Sauerteig

noun

durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
- Sauerteig → levain

Cross Translation:

From	To	Via
• Sauerteig	→ levain	↔ sourdough — dough